Тестоделители (или тестоделительные машины) - разновидность оборудования для формирования теста. Оно необходимо для осуществления одного из этапов изготовления хлебобулочных изделий - деления теста на определенное количество одинаковых заготовок. Количество заготовок зависит от их массы. Производительность (количество штук в час или за цикл) - основная характеристика тестоделителей. По типу управления модели делятся на автоматические и полуавтоматические. Установка - напольная или настольная. Корпус устройства может быть изготовлен из нержавейки или из окрашенной стали.