Rational

Компания «Rational» появилась в 1973-м году. Удачным дебютом компании стала модель пароконвектомата, представленная в 1976-м году. Продукция «Rational» произвела фурор среди асов индустрии ресторанного бизнеса. Это был прорыв в высокотемпературной обработке продуктов питания. Оборудование объединило в себе функцию жарочного и пароварочного шкафа, добавив принудительную конвекцию. Такой агрегат экономно расходовал сырье и упростил работу персонала.

В современной индустрии гостинично-реторанного бизнеса успешно задействованы свыше 300 000 пароконвектоматов компании «Rational».

Производство «Rational» полностью сконцентрировано на выпуске пароконвектоматов. Научно-исследовательский потенциал сотрудников направлен на доработку и усовершенствование продукции «Rational».

В 2004-м году под эгидой компании «Rational» был открыт первый автоматический кулинарный центр (SCC). Ежегодно свыше 19 тонн продуктов используется для испытания в центре «Rational». Дегустаторы тестируют органолептические и вкусовые параметры приготовленного продукта.

Компания «Rational» стала безусловным лидером по количеству инноваций и росту продаж.

Гастроемкости перфорированные
Гастроемкости пластиковые
Гастроемкости сплошные
Для жарочных поверхностей
Для пароконвектоматов
Инвентарь для пиццерии
Коптильни
Пароконвектоматы
Подставки под оборудование и инвентарь
Противни и листы
Решетки
Сковороды
Тележки
Формы для выпечки