Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L

128 288 руб. x
128 288 руб. x
В корзину

Код товара: 065513

Артикул:
1141005d   
Производитель:
Polair
Длина, мм:
800
Ширина, мм:
800
Высота, мм:
790
Страна:
Россия
Напряжение:
220 В
Габариты в упаковке:
920х1000х1020 мм
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Рабочая температура:
+90…+3°C / +90... - 18°С
Вместимость:
3хGN1/1
Вес:
85 кг / 100 кг
Хладагент:
R404
Количество уровней:
3
Размеры противня:
400х600 мм
Загрузка:
11 кг / 7 кг
Оттаивание:
принудительное
Время замораживания:
240 минут
Время охлаждения:
90 минут
Потребляемая мощность:
550 Вт
Темп. окружающей среды:
до +40°С
Толщина стенки:
61 мм
Управление:
электронный блок

Шкаф шоковой заморозки Polair CR3-L - идеальный вариант для небольшого пищевого производства или мини-пекарни, позволяющий разнообразить ассортимент и снизить себестоимость готовых блюд. Технология интенсивной заморозки значительно увеличивает время хранения продуктов, сохраняя их изначальную клеточную структуру, вкус и полезные свойства. Шоковая замороза подходит как для готовых блюд, так и для полуфабрикатов, а также для овощей, фруктов, зелени, изделий из теста. Цикл заморозки длится 4 часа, а цикл мягкого охлаждения - 1,5 часа.

Аппарат шоковой заморозки Polair CR3-L оснащен 3 уровнями съемных направляющих для размещения противней и гастроемкостей размером GN1/1 и EN 40x60. Доступ к функционалу и настройкам осуществляется через электронный блок управления с дисплеем. У всех моделей серии Light оттаивание осуществляется естественными теплопритоками при открытой двери, что позволяет экономить электроэнергию. Шокер рекомендуется использовать совместно с пароконвектоматом, который можно установить прямо на корпус устройства.

Подтверждение Минпрома о производстве шкафов шоковой заморозки Polair на территории РФ

Прайс Polair 01.12.2023

Данную модель производства Polair Вы можете купить из наличия в Москве, Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске. Наличие в других городах уточняйте у наших менеджеров.

Каталог продукции ТМ Polair 2020-2021

Мы официальный дистрибьютор Polair:

Заявка на бесплатную консультацию

Отправить

Нашли дешевле?
Сделаем ещё дешевле!

Отправить

Доставка по России

Компания «Урал Март» осуществит доставку купленного вами оборудования в любой город Российской Федерации. Доставка осуществляется с помощью следующих компаний:

  • БайкалСервис
  • ПЭК
  • МейджикТранс
  • АвтоТрейдинг
  • Деловые линии
  • СДЭК

Каждая транспортная компания работает согласно индивидуальным тарифным планам. В стоимость доставки включается как расстояние до пункта назначения, так и габаритные размеры, вес выбранной вами позиции.

Если вы хотите заблаговременно узнать точную стоимость доставки товара, напишите нам на e-mail или заполните специальную форму на нашем сайте. Отдел логистики, учитывая все возможные параметры груза, сможет назвать вам точную сумму за доставку.