Тестомес спиральный Abat ТМС-120НН-2П

511 610 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 048588

Артикул:

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

750

Ширина, мм:

1075

Высота, мм:

1335

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Тип:

с фиксированной дежой

Мощность:

3,1 кВт / 4,5 кВт

Напряжение:

420 В

Объем:

100 л

Материал:

нержавеющая сталь AISI 304

Вес:

385 кг

Количество скоростей:

Производительность:

400 кг/час

Исполнение:

неподъемная траверса

Скорость:

125 / 250 оборотов в минуту

Загрузка:

80 кг теста

Таймер:

есть

Управление:

программируемое

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Тестомес ТМС-120НН-2П - самая высокопроизводительная модель в линейке CHEF торговой марки Abat, разработанная специально для крупных хлебопекарных предприятий. Объем дежи 120 л, скорость 250 об/мин у месильного органа обеспечивают производительность 400 кг в час, позволяющую изготавливать дрожжевое тесто для хлеба и выпечки в промышленных масштабах. Модель также предназначена для замеса крутого теста - в этом случае норма загрузки ингредиентов и производительность будут примерно в 3 раза меньше.

Тестомесильная машина ТМС-120НН-2П оснащена защитной решеткой, защищающей работников кухни или цеха от травм, при этом позволяющая добавлять ингредиенты в процессе замеса. Специальные формы ножа и спирали с минимальным зазором между ними повышают качество и скорость перемешивания, что, в свою очередь, способствует повышению качеству изделий из теста. Так как данная модель достаточно тяжелая и габаритная, для удобства перемещения она оснащена колесами в дополнении к ножкам. Электронная панель управления позволяет легко запрограммировать рабочие параметры машины в зависимости от вида продукции.