Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-06-11П (мясорубка ММ, овощерезка, подставка)

Универсальная кухонная машина УКМ-06-11П (производство завода "Торгмаш", Пермь) - надежное профессиональное механическое оборудование с функциями мясорубки и овощерезки. Ключевой элемент УКМ - 2-скоростной привод ПМ с 3-фазным электродвигателем. К приводу подсоединяется одна из двух насадок в комплекте - мясорубка ММ или овощерезательный механизм МО-01. Для напольной установки приводного механизма имеется подставка П-01. Кухонная машина Торшмаш УКМ-06-11П соответствует всем требованиям производства технологического оборудования для общественного питания и пищеблоков.

Сменный механизм ММ позволяет изготовить 250 кг фарша в час, в процессе производства вы можете использовать ножевые решетки с отверстиями 5 и 9 мм (решетка с отверстиями 3 мм поставляется отдельно). Наружный диаметр ножевых решеток составляет 82 мм. Вторая насадка - овощерезка МО-01 с пятью рабочими дисками, с помощью которых сырые и вареные овощи нарезаются изделиями различной формы: кубиками, кружочками, брусочками, кольцами, соломкой. Также с этой насадкой очень удобно шинковать капусту. Для расширения функционала универсальной кухонной машины УКМ-06-11П возможен заказ других сменных механизмов (например, МО-02 для картофельного пюре).