Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2 (инжектор)
Код товара: 078174
СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ВП2 - представитель новейшей линейки пароконвектоматов ТМ Abat, созданных для современной профессиональной кухни и предоставляющих максимум возможностей программирования приготовления блюд и мониторинга рабочего процесса. Вы сможете сохранить в памяти устройства персональные рецепты, защитив доступ к ним паролем. Кроме того, вам доступны более сотни встроенных программ приготовления. Модель поддерживает 9 режимов работы, включая расстойку и охлаждение до +30°С. Реализована самая удобная система управления - сенсорная панель с TFT-экраном.
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВП2 относится к инжекционному типу, принцип которого заключается в мгновенном способое образования пара за счет впрыска воды на вентилятор. Таким образом образуется "живой" пар, больше нет необходимости поддерживать воду в горячем состоянии. Данная модель вмещает в себя 20 уровней гастроемкостей разных размеров, которые могут быть установлены в тележке ТП 20-1/1 из нержавеющей стали (идет в комплекте). Для экономии времени и сил персонала пароконвектомат имеет автоматическую мойку с жидкими или твердыми моющими средствами. Система самодиагностики поможет вовремя выявить и быстро устранить неисправность оборудования.
Особенности и преимущества пароконвектомата ПКА 20-1/1ВП2:
- автоматическая мойка
- 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- USB-порт для записи данных
- 5 скоростей вращения вентилятора
- вентилируемая дверца с двойным остеклением
- дверку можно закрывать одним движением по принципу "свободные руки"
- режим «Дельта Т», позволяющий автоматически поддерживать постоянную разницу между температурой внутри продукта и температурой в камере
- функцией HACCP для мониторинга и диагностики
Руководство по эксплуатации ПКА 20-1/1ВП2
Прайс на продукцию ТМ Abat (апрель 2024)
Данную модель производства Abat (Чувашторгтехника) Вы можете купить из наличия в Москве, Краснодаре, Екатеринбурге, Новосибирске. Наличие в других городах уточняйте у наших менеджеров.
Сопутствующие товары
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2 (инжектор)
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВП2 (инжектор)
Заявка на бесплатную консультацию
Нашли дешевле?
Сделаем ещё дешевле!
Доставка по России
Компания «Урал Март» осуществит доставку купленного вами оборудования в любой город Российской Федерации. Доставка осуществляется с помощью следующих компаний:
- БайкалСервис
- ПЭК
- МейджикТранс
- АвтоТрейдинг
- Деловые линии
- СДЭК
Каждая транспортная компания работает согласно индивидуальным тарифным планам. В стоимость доставки включается как расстояние до пункта назначения, так и габаритные размеры, вес выбранной вами позиции.
Если вы хотите заблаговременно узнать точную стоимость доставки товара, напишите нам на e-mail или заполните специальную форму на нашем сайте. Отдел логистики, учитывая все возможные параметры груза, сможет назвать вам точную сумму за доставку.