Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01

425 700 руб. x

В корзину

Нашли дешевле? Сделаем ещё дешевле!

Код товара: 050828

Артикул:

Производитель:

Abat (Чувашторгтехника)

Длина, мм:

840

Ширина, мм:

800

Высота, мм:

1055

Скидки:

ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Страна:

Россия

Тип:

бойлерный

Мощность:

12,5 кВт

Напряжение:

380 В

Материал:

нержавеющая сталь

Рабочая температура:

до 270°C

Тип гастроемкости:

GN 1/1

Вес:

150 кг

Потребление электроэнергии:

3 - 6 кВт*ч

Количество уровней:

Время разогрева:

8-14 минут

Функция:

автоматич.мойка

Комплектация:

без гастроемкостей

Тип подключения:

электрический

Подсветка:

есть

Количество ТЭНов:

Мощность ламп:

2х25=50 Вт

Расстояние между уровнями:

70 мм

Таймер:

до 10 часов

Температурный щуп:

есть

Управление:

электронная панель

СКИДКИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТСЯ!

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 создан специально для профессиональной кухни, берущей курс на современные технологии и оптимизацию технологических процессов. Пароконвектомат представляет собой многофункциональный аппарат, заменяющий собой пароварочный аппарат и духовку. Серия ПМ2 включает в себя программируемые модели, способные автоматизировать приготовления более сотни блюд. Книга репептов для этой модели облегчит настройку этапов приготовления. Вы можете выбрать один из пяти режимов использования конвекции и пара для приготовления мяса, овощей, выпечки или десерта, с учетом необходимой температуры и уровня влажности для максимального сохранения полезных свойств продукта.

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 - модификация с автоматической мойкой, позволяющая сэкономить еще больше рабочего времени персонала. Для мойки можно использовать как жидкие моющие средства, так и таблетизированные. Модель имеет 10 уровней для установки противней, решеток или гастроемкостей размером GN1/1. Наши специалисты помогут в подборе сопутствующего оборудования для этого пароконвектомата: подставку, вытяжной зон, водоумягчитель.